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玉米茄子蒸餃

2012/2/8 16:29

yaya小舍
yaya小舍 blog
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今日立秋!

貼秋膘不時尚,大家都忙著減肥呢!

夏天我最喜歡的蔬菜當(dāng)屬茄子,百吃不膩,什么烀茄子,地三鮮,茄子餃子,包子……

今天就來個蒸餃,絕對大個滴蒸餃!

忙著減肥的蝌蝌同學(xué)追討她的紅油順風(fēng),俺沒買到,并且每個聽說我要買生豬耳朵的人都很詫異,回答幾乎都是:“買它干嘛,到處都是做好的,想吃買點不就成了!”嗯,他們不理解我的苦衷哈!

今兒請你吃倆大蒸餃吧!

玉米茄子蒸餃

原料:

A:面粉500g、熱水200g、冷水110g。

B:紫茄子400g、肉餡300g、玉米粒150g、蔥末一大勺。

調(diào)料:

生抽一大勺、鹽一小勺、老抽1/2小勺、十三香1/2小勺。

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