2012/2/8 16:12

食尚小米 blog

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原料：鮮香菇、胡蘿卜、豬肉餡、海苔、米飯。

調(diào)料：黃芥末、鹽、雞精、醬油、紹酒。

做法：

1、鮮香菇切丁、胡蘿卜切丁、蔥姜切末。

2、鍋燒熱，放油煸香蔥姜末，放肉餡炒熟，放入香菇丁、胡蘿卜丁煸炒，加鹽、紹酒、雞精、醬油、黃芥末調(diào)味。

3、海苔剪細絲。米飯用保鮮袋擠壓成餅。