2012/2/8 15:47

授權(quán)原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

早上去銀行，回來(lái)就累得不行了。于是，忘了時(shí)間忘了饑餓。等朋友問(wèn)起午飯問(wèn)題時(shí)，才趕緊沖進(jìn)廚房拿出排骨化凍。朋友說(shuō)：哪得什么時(shí)候才吃得上呀，俺輕松答道：啥時(shí)候做好啥時(shí)候吃唄。

答得輕松，時(shí)間一晃就過(guò)了一點(diǎn)鐘，肚子抗議得不行了。咋辦？等排骨是沒(méi)指望了。

馬上沖進(jìn)戰(zhàn)場(chǎng)，我換！二十分鐘后，肚子安生了！

做法簡(jiǎn)單：

1、兩雞蛋打散，放入切碎的紅、綠辣椒、化凍的豌豆和切成小粒的奶酪

2、半小碗面粉用清水拌成糊狀，倒入雞蛋液中；用鹽、黑胡椒粉調(diào)味拌勻；

3、平底鍋燒熱，抹少許油后，舀一大勺面糊入鍋，轉(zhuǎn)動(dòng)，小火兩面烙熟。

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