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奢侈的法式吐司

2012/2/8 15:44

授權原創(chuàng)博客:烹然心動
未經作者許可,不得轉載或摘編——美食中國

懷念周日的早上,這是一周以來我最悠閑的時光!好時光不能錯過,做點好吃的早餐安慰一下自己的胃;P

“法式吐司”,忙,自然沒拍過程圖~~這里簡單說一下做法:

烹然心動·奢侈的法式吐司

準備白吐司3片,每一片切去邊,再沿對角線切一刀,成兩個三角形。

雞蛋一個打散(除非筷子功特別好的人,否則請用蛋掃——這樣可以攪的很勻,我就是這么做的:)。 另準備鮮牛奶100毫升,白砂糖適量(我覺得少放點就可以了,多了容易膩),和剛才攪拌好的雞蛋混和再次攪勻。

(同時準備:白砂糖15克,肉桂粉1/3茶匙,混和均勻。備用。)

剛才切好的吐司三角放到雞蛋牛奶液里兩面都沾勻,然后放到放了油的平底鍋里兩面煎成金黃色,即可取出。全部煎好后,裝盤,撒肉桂糖粉。開吃~~細膩的吐司,因為沾了蛋奶液而分外的柔軟香甜~~表面撒的肉桂糖粉,又為這種香甜增添了一份醇厚~~~真是久違的滋味呀!吃了它,立刻有了一種滿足感~~~小小的“奢侈”

原文地址:http://diana-jl.blog.sohu.com/12981321.html

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