2012/2/8 12:28

羅宋湯（適合12個月以上）

原料：牛肉100克，卷心菜50克，芹菜、胡蘿卜各半根，土豆、番茄、洋蔥各半個，紅腸20克，番茄醬、鹽少許。

做法：牛肉洗凈切小塊，將土豆、胡蘿卜、番茄去皮切小塊，卷心菜切碎，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片。沙鍋內(nèi)加適量水，放入牛肉塊、洋蔥絲，蓋上鍋蓋大火煮開，改小火煮約1小時，牛肉煮爛為止。放入胡蘿卜、土豆塊煮爛后就再加入紅腸、芹菜、卷心菜煮開約10分鐘，再放入番茄醬、鹽調(diào)味，最后加番茄略煮即可。

營養(yǎng)小秘密：

這道菜肴中的胡蘿卜素可以保護(hù)寶貝的呼吸道免受感染，對視力發(fā)育也有好處；卷心菜含有豐富的B族維生素，可以預(yù)防大腦疲勞；芹菜富含礦物質(zhì)，能夠增加體內(nèi)鐵和鈣的含量。

羊血羹（適合10個月以上）

原料：羊血50克，高湯100克，鹽、香菜末少許。

做法：將羊血切塊，高湯加水放鍋內(nèi)燒熱，加入羊血塊，煮沸后邊煮邊攪5分鐘，加入少量鹽、香菜末即可。

營養(yǎng)小秘密：

羊血營養(yǎng)十分豐富，含有大量蛋白質(zhì)、葡萄糖和鉀、鈉、鈣等礦物質(zhì)，經(jīng)常給寶貝吃一些有助于提高身體的抵抗力。