2012/2/8 12:26

剛才取完肉的海蜊子殼兒不要仍，丟進(jìn)水里，水開(kāi)后，下豆腐，然后把日本大醬用水調(diào)開(kāi)放進(jìn)去，水要翻滾的時(shí)候改小火，水不沸為好，這樣煮一會(huì)，放點(diǎn)海菜什么的進(jìn)去，就好了，記住了做日本醬燙一定不要讓水翻滾。勤嘗一嘗，淡了加醬，咸了加水，知道滿意為止。

這個(gè)簡(jiǎn)單，辣椒切碎，與鹽和胡椒粉一起放打好的雞蛋里，炒嫩就可以了。