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獻給母親的四道菜

2012/2/8 12:25

5月13日是母親節(jié),媽媽這個平凡而又偉大的女人陪伴我們每一個人成長,她永遠用溫柔、慈祥、包容的愛讓子女們無比溫暖。母親們幾乎將自己所有的愛都傾注在自己兒女的身上,卻對自己的一切“毫不關(guān)心”,甚至是自己的健康。而眾多粗心的兒女們往往因為工作忙碌和粗心,忽略了對母親的問候和關(guān)心。

時值母親節(jié)到來之際,就是大家將功補過的時候了。除了給媽媽送上一束充滿溫情的康乃馨之外,兒女們親自下廚為母親獻上幾道健康的“愛心”家常小菜,一定會讓母親們倍感溫馨。

獻給母親的四道菜

椰子燉雪蛤

原料:椰子、雪蛤油、冰糖。

做法:

1、先用溫水將雪蛤油泡開,洗凈,然后加入少許姜片煮開,撈起濾干;

2、將濾干的雪蛤膏加入清水燉約3個小時;

3、將椰子蓋鋸開,倒出一些椰汁,再加入燉好的雪蛤膏和冰糖,即可食用。

推薦理由:椰子燉雪蛤最適合貪“靚”的媽媽們食用。雪蛤油,是一種名貴補品。雪蛤有強身養(yǎng)顏滋陰潤肺的作用,椰子補虛益氣。兩者結(jié)合,可美容養(yǎng)顏、補血活絡(luò)。

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