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草莓的家庭食療菜譜

2012/2/8 18:51

膳方小引

簡介:為薔薇科植物白草莓的果實。

又名:洋莓、洋莓果。

性味:味甘、酸,性涼。

說明:潤肺生津健脾和胃、補氣益血、涼血解毒;對肺熱咳嗽、咽喉腫痛、食欲不振、小便短赤、體虛貧血、瘡癤、酒醉不醒有療效。

冰糖草莓

配料:新鮮草莓100克,冰糖30克。

制法:草莓搗爛,加冷開水100毫升攪勻,過濾取汁。果汁中加入搗碎的冰糖,攪拌至冰糖溶化。

藥用:分2次飲完。

說明:潤肺止咳;對咽干舌燥、干咳無痰有療效。

建議:痰濕內(nèi)盛者忌食。

草莓橘瓣汁

配料:鮮草莓200克,鮮橘子100克,白糖100克,水500毫升。

制法:橘子剝皮,分瓣,與鮮草莓同放入砂鍋中,加白糖、水,旺火盛開3分鐘。

藥用:溫飲。

說明:生津和胃;對脾胃不和、食欲不振有療效。

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