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扁豆的家庭食療菜譜

2012/2/8 18:51

扁豆木瓜飯

配料:白扁豆粒50克,木瓜30克。

制法:白扁豆粒用濕開水泡發(fā)。木瓜切片,與扁豆同入砂鍋,加水濃煎2次,合并2次濾液,白扁豆及木瓜片留取。

藥用:早、晚分2次飲汁液,濕熱嚼食白扁豆、木瓜片。

說(shuō)明:健脾祛濕、解毒抗癌;對(duì)糖尿病、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕痛、胃癌、大腸癌、脾胃虛弱、腸炎、腹瀉有療效。

扁豆玉米粥

配料:熟白扁豆粒25克,玉米粉末50克,大棗10枚。

制法:將熟扁豆粒、玉米粉末、熟大棗放入水鍋中,用小火熬煮熟。

藥用:早、晚分食。

說(shuō)明:健脾利水;對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、慢性腎炎、尿道炎、尿路結(jié)石有療效。

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