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補(bǔ)血益腎的牛尾湯

2012/2/8 18:55

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想用牛尾搭配當(dāng)歸煮湯的,結(jié)果翻了半天,也沒發(fā)現(xiàn)當(dāng)歸給俺歸到哪里去了,哈哈。那就用人參吧,一個(gè)安神補(bǔ)元?dú)猓粋€(gè)益腎壯筋骨,放在瓦煲內(nèi),咕嘟咕嘟幾個(gè)小時(shí)后,就有這溫婉如玉、香氣飄然的大碗湯喝了。不需如畜扶桑的純青爐火,卻有金植玉澤的好湯來喝,俺是樂而為之咯,呵呵。

補(bǔ)血益腎的牛尾湯

原料:

牛尾巴一根、山腰二根、人參一根、姜一塊。

補(bǔ)血益腎的牛尾湯

做法:

1、牛尾延骨節(jié)分割成段,用冷水浸泡去血水;

補(bǔ)血益腎的牛尾湯

2、山藥去皮切塊,加入飛過水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的熱水煮到沸,打去浮沫;

補(bǔ)血益腎的牛尾湯 

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