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橘子食療五大法寶

2012/2/8 18:58

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受益終身風(fēng)寒感冒咳嗽的橘子食療五大法寶:【火燒紅橘,橘葉水,橘皮糖,酒釀橘皮湯,陳皮粥

周一發(fā)了第一篇關(guān)于冬季風(fēng)寒感冒咳嗽的橘子食療博文: 網(wǎng)絡(luò)瘋傳【鹽蒸橙子】養(yǎng)生專家【橘皮糖】:治療風(fēng)寒感冒咳嗽的三個食療秘方功效大PK兩百多位朋友的評論和留言讓我非常感動,而這幾百位留言中幾乎都是為了寶貝的反復(fù)咳嗽感冒而苦惱的媽媽們,我也是在這幾個月的痛苦中掙扎和徘徊,看過很多醫(yī)生也請教了很多的老師,最終定制了一套對于寶寶反復(fù)咳嗽的食療方案。

火燒紅橘

上一篇發(fā)了有關(guān)網(wǎng)上最流行的【鹽蒸橙子】做法也分析了一下為什么對初期咳嗽有一定食療效果。有很多媽媽留言說效果很明顯,也有些說寶寶吃過幾個都收效甚微,我覺得鹽蒸橙子只是一個偏方,因為橙子和橘子對于風(fēng)寒感冒咳嗽的藥用價值完全不同,寶貝的病情,抵抗能力,所在環(huán)境這些因素都需要考慮到。

在此我非常贊成科學(xué)松鼠會的無心云博士的觀點,原話引用如下:人們做任何選擇都會受到多種因素的影響,各個因素對于不同的人權(quán)重不同。科學(xué)傳播者只能提供某一個(最多幾個)的信息,而不能也不應(yīng)該替人們決定這些信息在他們做選擇時候的權(quán)重。

上一周,我就轉(zhuǎn)遍市場,四處尋找藥典中說明對止咳化痰有明顯食療效果的四川紅橘,也稱為川紅橘。而如今這個品種果然如書中所說種植面積大量減少,很大一部分都被廣東的蜜橘所代替,而我一直沿襲媽媽的好習(xí)慣,每到冬季就會自己曬干橘皮放置一年做成陳皮,對身體有意想不到的好處。有很多媽媽問我,橘皮糖用的橘子到底是哪一種呢?現(xiàn)在正是大量的橘子上市的時候,用蘆柑皮可以代替嗎?用橙皮可以代替嗎?金桔的功效是不是一樣呢?因此特別將所有品種一一拍下,在用橘子食療的時候也方便大家辨認。

一、柑橘類水果及食療功效:

橘子常與柑子一起被統(tǒng)稱為柑橘,是日常生活中最常見的水果之一。一般果形正圓,色黃赤,皮緊紋細不易剝落的是柑;而扁圓形狀,皮色發(fā)紅或黃,皮薄而光滑易剝,味微甘酸的叫橘。

而圖下的臍橙也是屬于蕓香科柑橘屬植物果實,是柑果的一種。雖然橙皮含有橙皮精油對治療慢性支氣管炎有一定效果,但現(xiàn)在的商家為了能讓橙子賣的高價,常常會在橙皮上動手腳,不光是有色素,打蠟的隱患,而且還添加很多保鮮劑浸泡,這些對人體都有害,而且清水很難清除,所以不建議用現(xiàn)在的橙皮食療,所以上次有朋友問我鹽蒸橙子為什么不能連皮吃,也是其中一個因素。

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