2013/11/2 00:34

李雨璨奮不顧身blog

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夏天很適合吃的菜

海蜇含有人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，點(diǎn)的含量豐富；含有一種類似于乙酰膽堿的物質(zhì)，能擴(kuò)張血管，降低血壓；所含的甘露多糖膠質(zhì)對(duì)防止動(dòng)脈粥樣硬化有一定功效。海蜇能軟堅(jiān)散結(jié)、行淤化積、清熱化痰，對(duì)氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有益。

原料：

海蜇絲、喜歡的蔬菜絲都行。

做法：

1、海蜇反復(fù)浸泡，去掉鹽味后和各式蔬菜絲拌均勻。

2、少許蒜蓉、生抽、醋、香油調(diào)成汁，澆上即可。

要現(xiàn)拌現(xiàn)吃，這樣味道最好。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_55de721b01010gjm.html