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銀芽雞絲

2012/2/8 15:03

簡
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銀芽雞絲

最后,奉上一道清新爽脆,美味可口,的低卡路里菜肴--銀芽雞絲,讓我們關(guān)愛大家共同的地球家園,愛護(hù)親愛的家人健康,從每天的健康飲食開始,一起走進(jìn)“LOWC”生活吧!

銀芽雞絲

原料:

雞胸肉150克、銀芽15克、菠菜50克、蒜末5克、蔥姜少許、熟芝麻5克、鹽2克、生抽1小勺、橄欖油2小勺。

做法:

1、雞胸肉洗凈,放入加了清水的鍋里,加入蔥段、姜片,煮開后小火煮10分鐘撈起撕成絲;

2、銀芽摘去頭尾洗凈,入沸水鍋中汆燙3分鐘撈起,泡入冰水浸涼后撈起濾水;

3、菠菜剪去根部洗凈,入沸水鍋中汆燙3分鐘撈起,泡入冰水浸涼后撈起濾水,切成5cm長段;

4、將雞絲、銀芽、菠菜、蒜末混合,加鹽、生抽、橄欖油調(diào)味拌勻;

5、最后撒上熟芝麻裝盤即可。

銀芽雞絲

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0100ks0b.html

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