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涼拌櫻桃小蘿卜

2012/2/8 15:00

人間煙火:事無(wú)事,味無(wú)味
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涼拌櫻桃小蘿卜

原料:

櫻桃小蘿卜,鹽,油,花椒,蒜,醋,香油,蠔油。

做法:

1、蘿卜和纓洗凈,把蘿卜切薄片,加鹽腌制20分鐘。蒜拍碎切末;

2、鍋里倒油,加花椒燒熱。撈出花椒不要,油備用;

3、腌好的蘿卜片沖洗凈,控干水,放上切好的蒜末,把還熱的花椒油到在蒜末上;

4、加醋,香油,蠔油和蘿卜纓,拌勻即可。

涼拌櫻桃小蘿卜

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100at23.html

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