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養(yǎng)顏腰果雪耳拌西芹

2012/2/8 14:56

簡
簡單煮意的BLOG blog
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腰果:含有豐富的油脂,所含之脂肪多為不飽和脂肪酸,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老;同時含有A、B1、B2等多種維生素和錳、鉻、鎂、硒等微量元素, 具有抗氧化、防衰老和軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處;

雪耳:又名銀耳,白木耳.富有天然植物性膠質(zhì),具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、滋陰清熱、潤燥之功效,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的作用;

西芹:性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種游離氨基酸等物質(zhì),有促進食欲、降低血壓、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環(huán)等功效。

腰果雪耳拌西芹

材料:

西芹、雪耳、熟腰果、橄欖油、鹽。

做法:

1、 雪耳入冷水浸泡2小時,剪去根部洗凈;

2、西芹去葉去筋切段:

3、西芹、雪耳分別入沸水綽2分鐘;

4、加入適量橄欖油、鹽,拌入熟腰果即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0100au4e.html

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