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涼拌蕨根粉

2012/2/8 14:55

yaya小舍
yaya小舍 blog
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涼拌蕨根粉:

涼拌蕨根粉

材料:

蕨根粉100g,辣椒油一大勺,醋兩小勺,生抽一小勺,鹽1g,青紅尖椒各兩個,大蒜四瓣。

做法:

1、蕨根粉放滾水內(nèi)煮7分鐘左右,注意攪拌,不要粘鍋

2、煮好的蕨根粉撈出,放入涼白開中

3、辣椒油,生抽,醋,鹽,和切好的辣椒圈辣椒拌勻

4、蕨根粉撈出放盤子內(nèi),倒入調(diào)味汁,把蒜拍碎,灑在上面即可!

涼拌蕨根粉

小啰嗦:

1、我從來不買辣椒油,因為我家吃的少,每次需要的時候自己做一點衛(wèi)生還純正,做法見這里

2、我喜歡吃爽滑,晾涼的蕨根粉,提前做好,拌好以后放冰箱冷藏一下,等所有飯菜準備好了再拿出來上桌,絕對爽!

涼拌蕨根粉

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/116626057.html

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