2012/2/8 14:49

≮美食原料≯

雞胸肉、荷蘭豆

≮美食做法≯

1、雞胸肉一塊，煮熟，冷卻，撕成絲，用鹽水（加少許白酒和雞精）泡半小時入味。

2、荷蘭豆切絲，水燒開后下鍋泡一下?lián)破馂r干。

3、然后準(zhǔn)備蒜茸、白糖、鹽、味精等作料，混合起來。

4、將泡過的雞絲擰干（不需要特別的干哦），和荷蘭豆絲、作料等放在一起拌勻就成了。喜歡吃辣的，可以加一些紅油和紅泡椒，味道更佳。