2012/2/8 14:54

美麗心情 blog

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用料：豆腐一盒、花生米一小碟、松花蛋一個、蒜頭一個。

佐料：鹽、味精、糖、麻油。

做法：

1、將豆腐用開水焯去豆腥味。

2、炒熟的花生米去皮后搗碎，皮蛋切碎，蒜頭搗碎。

3、取個大盆，將焯好的豆腐抓碎（帶上一次性手套哦）。

4、將上述食材混合到一起加鹽，味精，糖（視各人口味而定），麻油拌勻。

5、將拌好的豆腐裝進一個小碗里，稍壓，然后扣進盤子，一份香噴噴，漂漂亮的拌豆腐就完工啦！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe010003qo.html