2012/2/8 14:53

做法：

1、新鮮的核桃剝出仁，去掉核桃仁外面那層皮備用；

2、扁豆擇去老筋，在開水中焯熟，撈出過涼水以免顏色變黃；

3、焯好的扁豆斜切，和桃仁一起，加上述調料拌勻，切幾片紅椒點綴即可。