2012/2/8 14:46

≮美食原料≯

嫩茄子450克、青椒50克、香油15克、醬油5克、鹽、味精各適量、蔥少許。

≮美食做法≯

1、把茄子洗凈，削皮，切塊，蒸爛，入盤，萄切末。

2、辣椒洗凈剁成細(xì)末，和蔥末、香油、醬油、鹽、味精放在碗中調(diào)勻，澆在茄子上，拌勻即可。

≮美食特色≯

椒香濃郁、咸鮮微辣。