2012/2/8 14:50

原料：

腐皮、西芹、鹽、雞精、紅油、花生米。

做法：

1、沸水里放鹽和雞精事先調(diào)好味道，腐皮丟下去燙熟然后拿上來切片，西芹要先切好片再丟進(jìn)去燙。[美食中國]

2、紅油一大勺，澆上去以后拌開。我有“老干媽”醬，就直接舀了紅油出來，不然是要用辣椒干和花椒自己熬的。

3、還加了一些五香花生米，一起提味。