2012/2/8 15:05

最后涂抹發(fā)酵：

13、將瀝干水分的白菜鋪好，逐片涂抹醬料；

14、每一片都涂抹均勻；

15、將1/4瓣白菜從低端卷起，放在保鮮盒里；

16、其余做法一樣；

17、蓋上保鮮蓋，放在冰箱里發(fā)酵7天左右；

18、7天后，可食用。

補充：

1、這次做的有點兒微咸啦；

2、辣椒面最好用韓式的，顏色重，沒那么辣，吼吼。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53441fff0100m2kj.html