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芥末菠菜墩

2012/2/8 15:05

笛子愛吃的博客
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長假過后,清腸是永恒不變的課題~~~~這個地球人都知道

所以那啥,今天傾情大奉送了~~~N久以來攢下的一些,挑了幾篇合主題的,今天就一個坑全埋了~~

俺的假期有八天,所以今天仍在大魚大肉中,一周后俺也要上這個課體重傷不起啊

這個菜是灰常簡單、灰常容易滴,五分鐘之內(nèi)搞定~~~~~還挺好吃的,所以那誰、那誰、還有那誰,要是再說俺做的菜太復雜,俺就發(fā)飆給嫩們看~~~~

芥末菠菜墩

原料:菠菜蝦仁、芥末、鹽、糖、醋、芝麻。

做法:

1、菠菜去根,擇去爛葉洗凈,鍋里燒開水,把菠菜下鍋焯水(目的是去除菠菜中的草酸),然后撈出,放入清水中過涼;

2、瀝干水后,切成小段,加入青芥末、香醋、少量鹽和糖,喜歡辣的還可以再加入些芥末油,攪拌均勻后即可擺盤,最后撒些烤熟的芝麻,擺上焯熟的蝦仁即可。

特點:菜品爽口,蝦仁脆嫩,卡路里極低。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230100uc0f.html

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