2012/2/8 15:07

月亮晶晶的菜園子 blog

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涼拌菜，簡(jiǎn)單又可口，還不用受油煙之苦。

原料：

金針菇、青椒絲。

做法：

1、金針菇、青椒絲用水煮熟。 撈出金針菇和青椒絲用涼開水泡涼(這一步可以讓金針菇不那么粘滑；

2、把金針菇撕成細(xì)絲；

3、拌上鹽、麻油、白糖，雞精、少許剁椒。

也可以按照自己的喜好加上黃花菜