2012/2/8 14:49

≮美食原料≯

鮮嫩蓮藕3000克，白糖800克，松開 300克，鹽300克，生姜10克，八角6克。

≮美食做法≯

1、將蓮藕洗凈泥土去皮，切片，用鹽腌1小時，壓干水分；

2、將其它調(diào)料放入沸水鍋中（加水2000克）熬約5分鐘，晾涼后，同蓮藕一起倒壇中，約4-5天后即可食用。