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血菊苦瓜飲

2013/11/2 00:53

授權(quán)原創(chuàng)博客:大炒勺
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下

“血菊”生長(zhǎng)在我國(guó)西部海拔2000米以上的較寒冷地區(qū)。這種高原生長(zhǎng)的野菊花味香外表呈淡黃色,用它沖泡出的菊花水晶瑩剔透呈淡紅色,因此叫做“血菊”。血菊飲用后唇齒留香,口感非常好,但回味有些微苦。血菊的主要成分為,菊花內(nèi)脂、苦味素、揮發(fā)油、維生素A及維生素B1等。“血菊”具有降血脂,降血壓,消脂減肥的功效,還有一定的抑制有害細(xì)菌的作用,因此,對(duì)清理腸道中的有害雜菌也有一定的作用。“血菊”比較適合三高人群飲用。對(duì)工作勞累還能起到緩解疲勞的作用。對(duì)體重超重的人,可起到降脂減肥的作用。雪菊是近年才被人們認(rèn)識(shí)的一種可作為保健飲品的原料。

苦瓜中的苦瓜甙和多種氨基酸,具有降脂減肥的功效,還可以起到排毒的作用。

苦瓜對(duì)心、肺、胃具有清涼降火的作用,因此,夏季食用苦瓜可起到清熱、益氣、止渴、解疲勞、清心、明目和增強(qiáng)食欲,還具有養(yǎng)血滋肝、潤(rùn)脾補(bǔ)腎之功效。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜具有明顯的隱血糖作用,對(duì)糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

苦瓜也具有降脂減肥的作用,今天就用血菊和苦瓜做一道簡(jiǎn)單的適合夏季飲用的清涼飲料,叫做“血菊苦瓜飲”,做法如下。

血菊苦瓜飲

原料:

苦瓜100克、礦泉水500ml、血菊6朵、蜂蜜40克。

血菊苦瓜飲

做法:

1-2、把苦瓜洗凈去籽切條備用,把血菊用熱水泡開備用。

3-5、把切好的苦瓜放入料理機(jī)中加入適量的礦泉水,然后再放入適量蜂蜜。

6-8、用高速攪打成汁,然后用小篩濾掉殘?jiān)谷氡校锩娣?-6朵泡好的血菊攪拌均勻便可飲用。

飲品特點(diǎn);色澤翠綠美觀、菊香淡雅飄逸、入口清甜微苦、飲用神清氣爽。

血菊苦瓜飲

溫馨提示:

1、甜味兒的濃淡可按自己喜好來(lái)調(diào)制蜂蜜,減肥的朋友最好不要放蜂蜜,蜂蜜建議使用槐花蜜為好,而其它的蜂蜜香氣太濃會(huì)沖淡血菊和苦瓜的味道。

2、飲用過(guò)后還可以加水繼續(xù)引用菊花水,血菊可沖泡3-5次,切不可倒掉浪費(fèi)。

大炒勺的這款自制保健飲品“血菊苦瓜飲”就做好了,供朋友們參考!

血菊苦瓜飲

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