2012/4/24 14:57

授權(quán)原創(chuàng)博客：紅姨食坊
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入冬來的第一場雪，世界變得粉妝玉徹，行走在雪景中，仿佛置于童話般的世界。隨著這場雪的到來，也帶來了全國大幅度的降溫。這個季節(jié)，因降溫加上風(fēng)吹受涼，容易引起風(fēng)寒感冒。其癥狀為渾身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。治療上西藥、中藥皆可，亦可采用食療，不但祛病，而且保健。生姜紅糖水，做法簡單，驅(qū)寒暖胃，對于風(fēng)寒感冒的人有很好的作用。

生姜紅糖水

原料：

生姜10克﹑紅糖30克﹑大蒜3瓣。

做法：

1、生姜去皮洗凈，切絲。

2、大蒜洗凈，拍碎。

3、鍋中加入一大碗水。

4、姜絲放進去，開始煮。

5、鍋中水燒開后，放入紅糖，用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘。

6、加入大蒜，大火煮3分鐘即可（如果是風(fēng)寒感冒還有咳嗽就加上大蒜，沒有咳嗽就不用加了）。

【功效剖析】

大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。

紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

生姜味辛，性溫。能開胃止嘔，化痰止咳，發(fā)汗解表。用于風(fēng)寒感冒或寒痰咳嗽。

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