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蜂蜜柚子茶

2012/2/8 18:16

授權(quán)原創(chuàng)博客:寶寶家de健康美食
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

蜂蜜柚子茶(可儲(chǔ)藏版)

材料:

蜂蜜、柚子皮、柚子果肉、冰糖

蜂蜜柚子茶

做法:

1、把柚子皮削去白瓤,放淡鹽水里泡一會(huì),柚子皮有苦味,用鹽水泡泡可以減輕一點(diǎn)。

2、柚子肉用攪拌機(jī)打碎,沒(méi)有攪拌機(jī)用撖面棍碾碎,加入切成絲的柚子皮和冰糖一起煮開(kāi)。如果柚子的水份不多,比較干的話,煮的時(shí)候可以加一點(diǎn)點(diǎn)水。

3、煮好放涼后,加入蜂蜜,裝入密封罐,放冰箱冷藏,喝的時(shí)候隨時(shí)沖泡。

建議用涼開(kāi)水沖蜂蜜柚子茶,過(guò)熱的水會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng),另外,柚子茶微苦(柚子皮的原因,不喜歡可以不放或者少放),用涼水沖泡口感會(huì)更好,加入冰塊當(dāng)然更爽口!

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