欧美日韩不卡一区二区-日韩经典中文字幕在线-久久综合亚洲一二三区-少妇的诱惑在线免费看

客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 茶酒飲品 > 正文

棗兒水

2012/2/8 18:20

新樂(lè)園
新樂(lè)園 blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

我做棗兒水的念頭由來(lái)已久,知道它存在過(guò)的那個(gè)時(shí)候開(kāi)始就一直在想。前不久,侄兒來(lái)訪帶來(lái)了一大包山西稷山的板棗,小棗兒紅紅的,特別的甜,據(jù)說(shuō)是紅棗里知名的品種。心里就想著馬上就做回棗兒水試試。棗兒水的配料簡(jiǎn)單,就是棗和白糖,就是熬制的過(guò)程麻煩些,加上天熱,汗流浹背的。但是,做好后,棗兒水的顏色紅褐透亮,味道棗香馥郁,清甜可口,涼著喝更好了!

我邊喝便明白了為什么制造者要摻假了,因?yàn)橘M(fèi)時(shí)費(fèi)力還費(fèi)原材料!那么多棗就熬出了這一壺的棗兒水。邊喝便明白了為什么喝的人們不容得兌水摻假。因?yàn)?,棗香不可替代,沒(méi)有任何一種味道能與棗香相媲,摻了水,味道即刻變淡,有棗味卻無(wú)棗香,假如放多了白糖假以掩飾,更是糟糕,棗香沒(méi)了,口感上就像是喝染了色的白糖水,無(wú)趣的很!

也就是說(shuō),這樣的東西真的就是真的,摻不得假,因?yàn)檠陲棽蛔∵@樣的假。也不知道,那個(gè)時(shí)候的棗兒水被假成了什么樣子,才以致失傳!

失傳,損失了后人。失傳,也讓這個(gè)行業(yè)受損。

也不知道,此時(shí)此刻,制作棗兒水的技藝古法有沒(méi)有流傳下來(lái)?或許,有個(gè)人物兒默不作聲的卻身懷絕技呢?

而如今,再還原,再制作,我輩也只是杜撰啊!

棗兒水

棗兒水

原料:

紅棗、清水、白砂糖。

輔助材料:

打蛋器、紗布。

做法:

1、紅棗用清水浸泡,浸泡時(shí)間要長(zhǎng)一些,我將紅棗泡了一夜的時(shí)間,一個(gè)個(gè)都漲開(kāi),也把雜質(zhì)泡出來(lái)了;

棗兒水

2、將泡好的紅棗洗干凈,捏破,不用去棗核,倒入冷水,小火上鍋煮。水量可以多放;

棗兒水

3、小火煮開(kāi),不停地翻攪,用勺子舀出湯觀察其色,有了褐色后,關(guān)火。準(zhǔn)備一個(gè)涼壺,開(kāi)水燙過(guò)后,晾涼,用干凈紗布繃住壺口,將煮好的棗湯倒進(jìn)涼壺。之所以用紗布過(guò)濾是可以將細(xì)小的纖維濾除;

棗兒水

4、用打蛋器將煮過(guò)一遍的棗子打成泥狀;

棗兒水

最受歡迎的家常菜

更多
日本韩国一级黄色免费| 高清欧美大片免费观看| 开裆丝袜高跟啪啪高潮av| 精品不卡一区二区三区| 亚洲一区二区三区熟女少妇| 韩国av高清在线观看| 高清av中文免费在线| 久久青青草原一区二区| 国产精品黄色91熟女| 最新日韩av一区二区| 福利福利视频一区二区 | 日韩免费中文视频不卡| 国产亚洲无线码一区二区| 熟年人妻一区二区三区| 亚洲综合日韩欧美一区二区三区 | 亚洲精品福利一二三区| 欧美大片黄片在线观看| 欧美一级免费黄片在线播放| 白白色成人永久在线观看视频| 18禁污污网站国产| 国产伦奸在线播放免费| 国产爆操美女在线观看| 国产精品日本欧美久久久| 午夜视频在线观看免费版| 成人深夜免费观看视频| 91成人伦理在线观看| 五月开心婷婷开心五月活动推荐 | 日韩中文在线中文网三级| 国产精品亚洲精品欧美| 午夜18禁毛片免费看| 五月婷婷六月丁香免费视频| 亚洲av天堂在线观看| 成人中文字幕av电影| 日韩人妻一区二区三区蜜桃视频密 | 97国产一区二区精品久久呦| 亚洲精品久久麻豆蜜桃| 国内极品尤物视频在线| 国产亚洲精品视频在线| 精品国产av一区蜜臀av| 91大神九色在线观看| 日韩精品欧美中文字幕|