2012/2/8 18:34

狗尾巴草的一畝三分地blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

無毒健康，簡單有效--洗葡萄小點(diǎn)子

這個小點(diǎn)子的關(guān)鍵就是：面粉。

就是我們家里一般常用的面粉，饅頭用餃子用的都可以。

將葡萄放進(jìn)洗菜盆，加入適量清水，再加1-2勺面粉。讓面粉和水混合均勻。

靜置2分鐘之后，用手拎著葡萄的主梗，在水中輕輕擺動——目的是讓面粉和附著在葡萄果實之間的灰塵和雜質(zhì)充分接觸。

2-3分鐘后，將葡萄用流動的清水沖洗兩三遍就行了。

葡萄的果實非常緊湊，光用清水沖洗，無法將果肉間的一些雜質(zhì)洗掉；如果一顆顆剝下來洗，不僅麻煩，而且剝落下來裸露的果蒂部分跟水接觸后，味道也會變得不太好。

而面粉可以吸附灰塵等雜質(zhì)，這樣很輕松就可以洗掉果肉縫隙間的臟東西了，還不會有洗滌劑殘留的問題，可以說是既簡單，又健康環(huán)保。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100jivv.html