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成都美食行(三)

2012/2/8 19:11

這就是昨天晚上我們來(lái)泡過(guò)的酒吧,白天依然營(yíng)業(yè),但是相對(duì)來(lái)說(shuō)沒(méi)有晚上這么熱鬧,這里是戶外部分,還有室內(nèi)部分的,我又激動(dòng)的沖進(jìn)去找了一圈我的手機(jī)蓋。更讓我激動(dòng)的是,居然真的找到了。我當(dāng)場(chǎng)握著服務(wù)員的手“內(nèi)牛滿面”的感謝了10幾遍,真是太讓人感動(dòng)了。這個(gè)手機(jī)蓋,作為一家酒吧,揀到了之后居然沒(méi)有把它當(dāng)垃圾掃掉,而是好好地幫我收藏著。怎么可以這么高素質(zhì)呢!錦里,四方街酒吧,注定讓我永遠(yuǎn)記??!

3、錦里的小吃

龍須酥據(jù)傳已流傳民間二千年,因一直為皇帝御用點(diǎn)心,民間百姓遂稱其為“皇帝點(diǎn)心”,直至清雍正年間,龍須酥才得有此名。相傳,一日雍正皇帝設(shè)滿漢全席,宴請(qǐng)文武百官。當(dāng)御廚現(xiàn)場(chǎng)制作該酥時(shí),雍正帝見(jiàn)其手法嫻熟,似游龍舞鳳,手中糖絲雪白、纖細(xì)、如祥龍之須,遂龍顏大悅,賞賜眾嬪妃臣子,并特封此糖為“龍須酥”,自此,龍須酥的美名遍傳大江南北。

特別喜歡這道龍須酥,里面裹的黃豆粉特別的清香。尤其是師傅的現(xiàn)場(chǎng)制作,給這道龍須酥增添了不少韻味。

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