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潤燥清肺,養(yǎng)生必備!

進入秋季,天氣干燥,氣溫變化大,肺系統(tǒng)最容易受影響,再加上霧霾的出現、化工污染、經常吸煙等,容易導致人體津液缺乏,損陰傷肺。因此秋季潤燥清肺不妨多吃這幾種食物,可以幫助你更輕松地度過秋季。

菠菜

菠菜是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長,葉片較薄,根粗壯,含糖分多;圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,維生素C含量雖低于辣椒卻高于西紅柿,且其中所含具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。秋天干燥,菠菜中豐富的核黃素,有防止口角潰瘍、唇炎、眼睛干澀的作用。

竹筍

秋季潤肺止咳吃竹筍。竹筍性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰?!薄峨S息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰。”因此,風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。

海帶

作為營養(yǎng)豐富的食材,海帶對身體保健是非常好的。海帶中的膠質,可以把肺部的雜質排出來,避免了這些灰塵傷害到肺部,起到潤肺、護肺的目的。吃飯時候燒一碗海帶湯,味道鮮美、營養(yǎng)豐富,還能清肺潤肺,何樂而不為。

白蘿卜

干燥的秋冬季,清熱祛火的蘿卜是最當令的健康美味,正適合生津止渴、化痰止咳,潤肺除燥。此外,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效。白蘿卜有消炎效果,能緩解喉頭腫痛,白蘿卜切片剁碎后,有益成分的釋出會增多,對止咳也有效果,建議煮水喝,剩下的蘿卜也吃掉不要浪費。白蘿卜水加入茶水后,消炎效果更佳。

梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。梨不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。梨可以通便秘,利消化,對心血管也有好處。梨具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食欲。梨性寒,把梨煮成湯后使其寒性降低,潤燥清火作用更佳。

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