番薯

番薯：俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用?！峨S息居飲食譜》中說(shuō)：煮食補(bǔ)脾胃，益氣力，御風(fēng)寒，益顏色?！毒V目拾遺》認(rèn)為番薯能補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。脾虛的人，可用番薯當(dāng)主糧，常食之。

大棗

大棗：性溫，味曾，有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用。早在兩干多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有大棗安甲養(yǎng)脾的記載。李時(shí)珍稱棗為脾之果，脾病宜食之。對(duì)脾虛便搪、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經(jīng)常服用大棗。

牛肉

牛肉：牛肉 性平，味甘，有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用?！夺t(yī)林纂要》中說(shuō)得好：“牛肉味甘，專補(bǔ)脾土，脾胃者，后天氣血之本，補(bǔ)此則無(wú)不補(bǔ)矣?！惫史簿貌∑⑻?、中氣下陷、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人，宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥調(diào)料進(jìn)服，這對(duì)脾胃虛弱的恢復(fù)，大有裨益。

鯽魚(yú)

鯽魚(yú)：鯽魚(yú) 性平，味甘，入脾胃大腸經(jīng)，有健脾養(yǎng)胃作用，故脾胃虛弱者宜食?！短票静荨吩缬小蚌a魚(yú)合莼作羹，主胃弱不下食”的記載。《本草經(jīng)疏》還說(shuō)：“鯽魚(yú)，甘溫能益脾生肌，調(diào)胃實(shí)腸，與病無(wú)礙，諸魚(yú)中惟此可常食?！?/p>

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