羊肉

寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節(jié)。在冬季，人體容易出現(xiàn)手足冰冷，氣血循環(huán)不暢的情況。羊肉具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、溫補(bǔ)氣血、開(kāi)胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體。

白菜

白菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，而且便于儲(chǔ)存，大白菜有通利腸胃的功效，而且經(jīng)常吃大白菜的話，能夠起到刮腸排毒的作用。冬季空氣干燥，寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害很大。白菜中含有豐富的維生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏的效果。

土豆

冬季的時(shí)候是土豆大量上市的時(shí)候，在這時(shí)候吃土豆非常方便，而且由于土豆富含維生素A和維生素C，因此我們?cè)诙境酝炼咕涂梢匝a(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)維生素A能增強(qiáng)人體耐寒能力，維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力，所以吃土豆的御寒效果非常不錯(cuò)，而且土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，不容易讓我們發(fā)胖，在冬季就完全可以把土豆作為主食，而且每日?qǐng)?jiān)持有一餐只吃土豆，對(duì)減去多余脂肪會(huì)很有效，在冬季也可以減肥。

白蘿卜

俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方”，卜有解除煩熱、養(yǎng)護(hù)脾胃的功效。而在冬季脾胃易受損傷，進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生不妨從吃蘿卜護(hù)脾胃開(kāi)始。不過(guò)本就脾胃虛寒的人就不適合多吃蘿卜，如果需要，可以羊肉或牛肉加蘿卜一起吃，這樣兩種食材相互中和，對(duì)脾胃也有一定養(yǎng)護(hù)作用。

山楂

山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)都能夠阻斷并減少自由基的生成，從而有效的增強(qiáng)人體在寒冷冬季里的免疫力并且預(yù)防各種冬季常見(jiàn)病。寒冷的冬季，人們的飲食量排便會(huì)增大，再加上運(yùn)動(dòng)量減少，腸道蠕動(dòng)變慢所以很容易出現(xiàn)便秘的情況，適當(dāng)?shù)亩喑孕┥介捎行鸬綕?rùn)腸通便的作用。

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