冬至到，吃餃子咯～

冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。據(jù)說是因紀(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。所以在北方，一到農(nóng)歷冬至這天，餃子就成為必不可少的節(jié)日飯。

湯圓

湯圓有著“團(tuán)圓”的意思，冬至吃湯圓如今在全國都十分盛行。

餛飩

餛飩原來是北方盛行的一種食物，但現(xiàn)在南方人們也喜歡冬至吃餛飩。老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法?！堆嗑q時記》云：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故于冬至日食之?！?/p>

年糕

江浙人會在冬至這一天做年糕，吃年糕，用年糕寓意吉年年長高。

糯米飯

在中國四海八方，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。

羊肉湯

據(jù)說是從漢代的大將軍樊噲那里傳來的。冬季多吃羊肉有利于身體內(nèi)火旺盛，抗寒有效，是冬季飲食首選。在山東一些地方，冬至喝羊肉湯是當(dāng)?shù)氐囊环N習(xí)俗。

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