黃瓜——抑制糖類轉(zhuǎn)化

黃瓜中的維生素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定的作用，黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆视袦p肥功效。

冬瓜——利尿消腫

冬瓜含有大量的維生素C和鉀鹽，而鈉鹽含量較低，低鈉利尿，減少鈉水儲(chǔ)留，能阻撓糖類變成脂肪，因此冬瓜是減肥之妙品。

蘿卜——分解脂肪

蘿卜含膽堿物質(zhì)，能降血脂、降血壓。此外，蘿卜中的糖化酵素和淀粉酶，能分解食物中的淀粉和脂肪，幫助消化，促進(jìn)脂肪的消耗與利用，直接達(dá)到減肥的目的。

地瓜——刺激腸胃

地瓜的營養(yǎng)成分十分豐富，膳食纖維含量也很高，常吃能夠刺激腸胃蠕動(dòng)，另外地瓜含豐富的寡糖，幫助益生菌生長，有益大腸的保健，其中所含的水溶性纖維可以保持血管的彈性和暢通，最后達(dá)到減肥瘦身的作用。

魔芋——脂肪少熱量低

魔芋，又名蒟蒻，是一種非常著名的減肥食品，就連香港各界人士和中國體育界都十分推崇。魔芋脂肪少，熱量低，纖維素豐富，在古代有魔芋“去腸砂”之稱，所有在減肥的人是可以吃一些魔芋來幫助減肥的。

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