又叫葡萄柚。西柚起源于亞洲，它是人工種植的樹(shù)種，早期歐洲人拿來(lái)當(dāng)裝飾﹑布置庭院用，后被沙達(dá)克船長(zhǎng)帶到加勒比周圍各島嶼，約于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群島的加勒比海島上被發(fā)現(xiàn)，1823年被引種到美國(guó)佛羅里達(dá)州作為商業(yè)栽培。

選購(gòu)技巧

1、拍打：輕輕拍打西柚，選擇果實(shí)堅(jiān)實(shí)、緊致的，這樣的西柚成熟得最好，同時(shí)也最新鮮。
2、看色：應(yīng)選顏色飽滿的，其果汁含量豐富，而且新鮮。如果西柚的表面已經(jīng)輕微變色，或表皮有所刮傷，都不會(huì)影響其使用價(jià)值和口感。但是，如果表皮看起來(lái)已經(jīng)暗沉，或顏色不夠深，這樣的西柚就不要購(gòu)買了。
3、掂重：將西柚拿在手中，感覺(jué)很沉，而且厚實(shí)的，就代表其果汁含量豐富。