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山莓

為你介紹山莓營(yíng)養(yǎng)與選購(gòu),以及山莓的0種做法。

山莓(學(xué)名:Rubus corchorifolius L. f.),又名樹莓、山拋?zhàn)?、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四?泡、龍船泡,大麥泡、泡兒刺,刺葫蘆、饅頭菠、高腳波,直立灌木,高1-3米;枝具皮刺,幼時(shí)為柔毛。單葉,卵形至卵狀披針形,多生在向陽(yáng)山坡、山谷、荒地、溪邊和疏密灌叢中潮濕處,目前尚未由人工引種栽培。花期2-3月,果期4-6月。具有澀精益腎助陽(yáng)明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等癥。葉性微苦,解毒、消腫、斂瘡等、咽喉腫痛、多發(fā)性膿腫、乳腺炎等癥。除東北、甘肅、青海、新疆、

選購(gòu)技巧

在購(gòu)買的時(shí)候,盡量挑已經(jīng)成熟但沒有熟過頭的樹莓。要挑選色澤亮紅、圓潤(rùn)飽滿的,不要挑果肉軟且熟透的樹莓。

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