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木梨

為你介紹木梨營養(yǎng)與選購,以及木梨的0種做法。

木梨為落葉小喬木。幼枝有絨毛。葉卵形或長圓形,表面暗綠色,背面密被絨毛?;▎紊?,白色或粉紅色。果梨形,黃色,有香味。花期4-5月。 喜光而能耐半陰。適應(yīng)性強(qiáng),耐寒。對土壤要求不嚴(yán),一般排水良好之地均可栽培。 用播種、扦插或壓條法繁殖均可。移植宜在落葉后或萌芽前進(jìn)行,一般小苗需留宿土,大苗需帶土球。萌芽力尚強(qiáng),可以整枝。主要害蟲有大蓑蛾、刺蛾和蚜蟲。 榅桲枝葉扶疏,花粉紅色,宛如朝霞,果黃色,具芳香。適于孤植院前庭后觀賞。實(shí)生苗可作梨、木瓜、蘋果的矮化砧木,嫁接枇杷可增強(qiáng)期抗寒性。果可藥用。

選購技巧

木梨干燥果實(shí)呈梨狀,質(zhì)堅(jiān)硬,往往縱剖為兩半。外皮光滑不皺,暗紅色或黃棕色;肉厚而粗,斷面顆粒狀,邊緣不卷曲。質(zhì)松體輕,隔瓤淡黃棕色,上有種子脫落之凹痕。味微酸而澀。

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