食材簡介

玫瑰花茶為中國再加工茶類中花茶的一種，是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有紅茶、綠茶，鮮花除玫瑰外，薔薇、桂花和現(xiàn)代月季也具有甜美、濃郁的花香，也可用來窨制花茶。
其中半開放的玫瑰花，品質(zhì)最佳。成品茶甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工藝為茶坯與鮮花處理、窨花拼和、起花、復火、提花。

營養(yǎng)價值

玫瑰花的營養(yǎng)價值是比較豐富的，含有大量的維生素，單寧酸以及微量元素，具有美容美白的功效的，建議可以保持喝花茶的良好習慣，對于可緩和情緒、平衡內(nèi)分泌、補血氣都是有作用的。

食用功效

1、美容養(yǎng)顏，瑰花具有活血、化瘀以及調(diào)和體內(nèi)臟腑的作用所引起的。
2、美白皮膚的作用，同時還能夠有效的減少皺紋的生長。
3、具有豐胸調(diào)經(jīng)的作用，還能夠滋潤腸道，避免出現(xiàn)便秘。
4、調(diào)理身體，玫瑰花性溫，服用之后具有很好的鎮(zhèn)靜、補氣血、調(diào)節(jié)情緒。
5、治療口臭、玫瑰花帶有一股濃烈的花香，服用之后能夠很好的改善口臭的情況，在進入身體之后能夠有效的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，保護肝臟健康。
6、玫瑰花具有一定的收斂作用，如果是便秘患者最好不要過多服用，避免便秘的情況加重。
7、調(diào)節(jié)氣血疏肝解郁、服用玫瑰花還具有降火健脾以及祛瘀的作用。

適用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

1、不適合月經(jīng)量過多的女性服用。會導致月經(jīng)量增加，甚至大出血。
2、便秘患者不適合服用。否則便秘的情況就會進一步的惡化了。

選購技巧

1、形狀是否完整：好的玫瑰花茶從花到莖都是完整的，一般花蕾膨大但是卻未開這種是最好的，花蕾尖上的顏色要比花苞顏色深。
2、顏色：挑選玫瑰花茶的時候要看玫瑰花的顏色，不是顏色越鮮艷越好，顏色鮮艷的可能是用硫磺熏過，過多的攝入對身體有傷害。
3、香味：玫瑰花茶很香，但是好的玫瑰花茶并不是濃郁的香氣，而是淡雅的清香，聞起來是會讓人很舒服的。對于那種香味很濃而且有刺鼻氣味的玫瑰花茶最好不要買。
4、嘴巴嘗：還有就是可以用嘴巴嘗，好的玫瑰花茶跑起來是淡黃色的體透亮，喝后會有淡淡的清香，如果合起來感覺味道有點太濃郁就不要選擇。
5、用手捻：質(zhì)量好的玫瑰花茶干而不焦，用手捻的話不會很容易碎掉，如果一捻就碎掉的話這樣的最好不要購買，這樣的玫瑰花茶因為太焦反而把該有的營養(yǎng)流失掉了，喝起來也沒什么用處。