提高蛋白質(zhì)的吸收率

幫助吸收維生素B12

幫助吸收維生素B12

幫助吸收維生素B12

降血脂降血壓

降血脂降血壓

健脾益胃、補(bǔ)虛、助消化

幫助吸收維生素B12

牛奶含豐富的鈣質(zhì)，菜花所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。

菜花含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對(duì)這些元素的吸收。

身體不適

花菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞

因?yàn)橄愦恢泻胸S富的鈣質(zhì)，而菜花中所含的化學(xué)成分會(huì)影響到鈣質(zhì)的消化和吸收。所以，香椿不適宜和菜花一同食用。

破壞維生素C的吸收