欧美日韩不卡一区二区-日韩经典中文字幕在线-久久综合亚洲一二三区-少妇的诱惑在线免费看

客戶端
美食天下

食材

食材分類 營(yíng)養(yǎng)排行 食療食補(bǔ)

包心菜

為你介紹包心菜營(yíng)養(yǎng)與選購(gòu),以及包心菜的326種做法。

食材簡(jiǎn)介

卷心菜即圓白菜(英文名:cabbage的原意是head,在希臘神話中卷心菜被說成是主神宙斯頭上的汗珠變的。是最古老的蔬菜之一 。),學(xué)名結(jié)球甘藍(lán),一種常見蔬菜。約90%的成份為水,富含維生素C,在世界衛(wèi)生組織推薦的最佳食物中排名第三。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.卷心菜的水分含量高(約90%),而熱量低,可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的調(diào)料,想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調(diào)料做色拉。
2.卷心菜很有豐富的鉀、葉酸,而葉酸對(duì)巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用。
3.卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外,卷心菜富含葉酸,這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。 圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍。

食用功效

1、提高免疫力:銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。
2、健腦:含鈣,鈣是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。
3、明目:含鈣,增加眼球壁的彈力,防治近視的發(fā)生與發(fā)展。
4、祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細(xì)管擴(kuò)張,血黏度降低,微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。食可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化或某些心血管病。
5、減肥:容易有飽足感,還會(huì)吸附多余脂肪一起排出。加快新陳代謝、消耗體內(nèi)脂肪,預(yù)防和減少脂肪的堆積。低脂肪、低熱量,適宜減肥或是肥胖人士。

適用人群

一般人群均可食用。特別適合動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。

禁忌人群

皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。脾胃虛寒、泄瀉、腹瀉以及小兒脾弱者不宜多食。肝病、腹腔和胸外科手術(shù)后,胃腸潰瘍及其出血嚴(yán)重時(shí)不宜吃。

選購(gòu)技巧

1、看外表:優(yōu)質(zhì)卷心菜應(yīng)該是結(jié)球堅(jiān)實(shí)、包裹緊密,質(zhì)地脆嫩的,有蟲咬、黃葉、開裂和腐爛等情況的卷心菜最好不要購(gòu)買。由于春季新鮮的卷心菜一般薄的有一些松散,在挑選時(shí),要盡量選擇水靈且柔軟的。
2、掂重量:包裹得緊密、結(jié)實(shí)的卷心菜,放在手上應(yīng)該很有沉重感。
3、看顏色:葉片呈綠色并有光澤的卷心菜一般口感比較好,而葉片顏色泛白的,口感要稍差一些。
4、壓表面:用拇指輕壓卷心菜表面,稍有內(nèi)陷的卷心菜質(zhì)量較好。
5、看切口:拿起卷心菜,看一下菜根的切口是否濕潤(rùn),如果切口過于干燥則不夠新鮮。

食材推薦

92国产精品午夜福利| 91国产香蕉在线观看| 一区二区三区一级黄色| 国产精品一区二区剧情熟女| 俩小伙探花专约老熟女| 亚洲伦理一区二区三区中文| 国产成人公开免费视频| 久久精品亚洲av三区麻豆| 最新日韩av一区二区| 国产蜜臀视频一区二区三区| 午夜亚洲欧美日韩在线| 国产精品成人亚洲一区二区| 女人高潮被爽到呻吟在线| 国产深夜福利在线观看| 午夜视频在线播放一区二区三区 | 亚洲一区二区另类视频| 国产丝袜肉丝在线播放| 最近av中文字幕电影| 熟妇丰满多毛的大阴户| 欧美日韩成人精品一区二区| 国产欧洲日本一区二区| 亚洲国产av国产av| 亚洲码与欧洲码一二三| 日韩国产欧美色资源在线| 亚洲七七久久精品中文国产| 在线观看高清国产黄色片| 妞干网视频这里只有精品| 日韩欧美一区二区三区| 日韩一二三区欧美四五区新| 国产麻豆精品传媒av| 在线播放欧美视频91| 欧美国产日韩在线一区二区三区| 夫妻的世界电影完整版| 丁香六月色婷婷亚洲激情| 国产精品久久久久精品爆| 国产又粗又长又爽网站| 国语自产拍在线观看不卡| 免费看男人添女人无遮挡| 亚洲天堂网免费在线看| 日本女优高清不卡一二三四区| 国产伦人偷精品免费视频|