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大量勾兌假香油流入北京餐館 嚴(yán)重影響食客健康

2012/5/1 16:28

現(xiàn)場(chǎng)探訪:香油精兌粗制棉油油還沒出訂單已到

記者在線人的指引下了解到,東馬圈鎮(zhèn)制作香油的個(gè)體戶很多,向北京倒油的人也很多。

當(dāng)晚,在當(dāng)?shù)匾患覀€(gè)體香油加工作坊內(nèi),記者看到,在門市的后院,破舊的帆布棚子里擺著香油加工工具。

一個(gè)小作坊的老板向記者透露了加工實(shí)情:“粗制棉籽油顏色深,可以調(diào)色,而香油精的味道足以達(dá)到以假亂真的地步。”

據(jù)老板介紹,他們村的香油都是從河南以10至15元一斤的價(jià)格買回來(lái)的香油精和粗制棉籽油勾兌出來(lái)的,勾兌一斤香油的平均成本不過(guò)三四元錢。

這家老板邊和記者聊著,邊忙著。記者看到他的訂戶很多,油還沒出,已經(jīng)接到了訂單。

據(jù)記者了解,在當(dāng)?shù)叵襁@樣規(guī)模的小作坊每年能產(chǎn)出上萬(wàn)斤用棉籽油等廉價(jià)油料勾兌出來(lái)的香油,都是通過(guò)本村鎮(zhèn)的香油販子販往北京的。

跟蹤進(jìn)京:倒香油者落腳海淀塔院餐廳服務(wù)員稱不吃香油

第二天清晨6時(shí),在落垡火車站前,已經(jīng)聚集了大批提著裝滿勾兌香油塑料桶的村民。6時(shí)20分,記者尾隨大批倒油者上了開往黃村的列車。

7時(shí)50分,列車開進(jìn)黃村火車站,倒油者提著大大小小的塑料油桶出站。據(jù)記者目測(cè)統(tǒng)計(jì),至少有100余人。

在隨后的幾天內(nèi),記者對(duì)這批“倒油大軍”在本市的行蹤進(jìn)行了部分跟蹤。

在記者跟蹤成功的幾批倒油者中,記者看到,他們的最終落腳點(diǎn)分別是:海淀區(qū)塔院地區(qū)一家以經(jīng)營(yíng)麻辣口味為主的中檔餐廳、西單地區(qū)的一家中檔餐廳。

記者以同行身份與亞運(yùn)村地區(qū)一家餐廳的服務(wù)員閑聊時(shí),對(duì)方說(shuō):“這種香油價(jià)錢上說(shuō)得過(guò)去,顧客也吃不出來(lái),餐廳想賺錢可不就喜歡用嘛。反正我現(xiàn)在到別的飯館吃飯時(shí)總會(huì)先提醒服務(wù)員一句,在所有菜里都別放香油!”

今日跟蹤實(shí)錄

今天上午8時(shí)10分,剛剛乘火車進(jìn)京的“倒油大軍”來(lái)到黃村火車站前的公共汽車站,上了410路公共汽車。在菜戶營(yíng)站,大批倒油者下車,各自搭乘其他市內(nèi)公交線路送貨。記者跟隨一位倒油的中年婦女上了56路公共汽車。此時(shí),倒油者對(duì)記者的跟蹤已經(jīng)有所察覺,開始采取“反跟蹤”的手段。

在禮士路車站,中年婦女走下車門,當(dāng)記者也跟著下車時(shí),中年婦女又立即上車,并對(duì)記者嚷嚷:“你老跟著我干什么?我們的油沒有問(wèn)題!”隨后,記者只得遠(yuǎn)離中年婦女,乘車跟隨中年婦女所乘的公共汽車。上午11時(shí),在過(guò)了北三環(huán)北太平莊橋后,中年婦女在塔院地區(qū)下了車,記者看到她拉著裝有油桶的行李架徑直從一家酒樓的旁門進(jìn)去了。

半個(gè)小時(shí)后,中年婦女提著空桶和行李架走了出來(lái)。

假香油傷人據(jù)北京市衛(wèi)生監(jiān)督所有關(guān)專家介紹,粗制棉籽油色黑、黏稠,是未經(jīng)精煉或精煉不徹底制成的,不能食用。粗制棉籽油可能對(duì)人的胃、腎、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)造成損害。香油精是食品添加劑的一種,如果不按照相應(yīng)的規(guī)范使用食品添加劑,就叫做濫用食品添加劑。

若長(zhǎng)期或大量食用用香油精和粗制棉籽油勾兌的假香油,會(huì)傷及人體的胃和腎臟器官,還可能導(dǎo)致不孕不育。

來(lái)源:新華網(wǎng)

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