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2012/5/23 09:23
分析??中國養(yǎng)殖成本比美國高2元/斤
“中國生豬養(yǎng)殖成本高于世界上絕大多數(shù)國家?！敝袊i預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝介紹說，拿美國來比較，國內(nèi)生豬平均養(yǎng)殖成本為6.5元/斤，而美國平均養(yǎng)殖成本折合成人民幣僅為4.5元/斤，這就使得美國豬肉有著天然的競爭優(yōu)勢。
“美國的大豆、玉米都是自產(chǎn)，飼料成本要(比中國)低很多，而中國的大豆大部分都要從美國、巴西等國家進口?！瘪T永輝說。今年春節(jié)后，國內(nèi)豬價一路下跌，而飼料成本卻節(jié)節(jié)攀升，養(yǎng)殖戶利潤空間日趨逼仄?！白苑弊责B(yǎng)頭均盈利即將跌破百元大關(guān)?！?
據(jù)中國生豬預(yù)警網(wǎng)提供的數(shù)據(jù)，上周全國出欄肉豬平均價格下跌至13.7元/公斤，再次逼近4月10日創(chuàng)造的階段性低點。去年同期已漲至15.5元/公斤，同比下降11.61%。而本周全國養(yǎng)殖戶拿到的玉米、配合料價格分別至2.37元/公斤和3.01元/公斤，同比均上漲8.72%和8.66%。養(yǎng)殖戶拿到的豆粕價格則連續(xù)14周上漲，至3.64元/公斤，同比上漲10.98%，漲至兩年來最高點。
“人民幣升值是導(dǎo)致養(yǎng)殖成本上升的另一個重要原因?！瘪T永輝分析稱，此外，從國內(nèi)養(yǎng)殖模式來看，散養(yǎng)仍占相當大的比重，不具備規(guī)模和集約優(yōu)勢，這些都導(dǎo)致成本高居不下。
國人好吃豬肉，巨大的市場引得洋豬肉覬覦已久。2011年，中國生豬出欄6.6億頭，占全世界總產(chǎn)量一半以上?！叭绻?%的缺口，那也可能是一個國家的總產(chǎn)量了！中國市場太大，對其他國家來說是一個很大的機會?！瘪T永輝分析稱。
擔憂??或加劇國內(nèi)散養(yǎng)戶退出
“根據(jù)我們的分析預(yù)測，到2015年前中國豬肉供給總體上將呈偏緊狀態(tài)，缺口需要從國外進口，以后每年進口100萬—200萬噸將是常態(tài)。”東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師王曉悅告訴南方日報記者。
王曉悅表示，成本的節(jié)節(jié)攀升逐步侵蝕養(yǎng)殖利潤，加之豬病頻發(fā)，養(yǎng)殖風(fēng)險加劇。特別在經(jīng)歷了2009—2010年的長期低迷后，部分養(yǎng)殖戶心灰意冷選擇退出。“現(xiàn)在其他機會也多，很多農(nóng)民寧愿選擇外出打工或做點別的，而不愿意來養(yǎng)豬了?！?
王曉悅認為，從未來看，隨著“洋豬肉”進口趨于常態(tài)化，國內(nèi)豬價肉價波動幅度將減小，有了外部市場的調(diào)控，生豬波動周期將延長，也將更為平緩。從宏觀的角度來看，進口豬肉等低價農(nóng)產(chǎn)品無疑有利于平抑國內(nèi)市場價格，緩解通脹壓力。
馮永輝則表示“豬肉進口政策應(yīng)當謹慎”，他指出，如果中國敞開豬肉進口大門并且常態(tài)化，將對國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)造成很大沖擊。由于洋豬肉成本低，售價便宜，輸入到中國后將進一步壓低國內(nèi)豬價肉價，盈利形勢日趨嚴峻的養(yǎng)殖戶將雪上加霜。
“盈利下降直至虧損，養(yǎng)殖戶就會考慮退出；一出現(xiàn)規(guī)模性退出，供給量就會下降，進口依賴度將上升。這樣會造成一個惡性循環(huán)。”馮永輝強調(diào)。
應(yīng)對??專家建議控制進口
“行業(yè)的大起大落最終損害的還是養(yǎng)殖戶的利益。”為此，馮永輝建議，為了不引起行業(yè)的劇烈波動，國家應(yīng)當適量控制豬肉進口。
目前全球豬肉貿(mào)易量只有600萬噸，而國內(nèi)豬肉年消費量則超過5000萬噸。馮永輝表示，百萬噸級的進口雖然不足以控制國內(nèi)市場，但中國首先還是要立足于國內(nèi)供給，鼓勵大企業(yè)進入養(yǎng)殖業(yè)，促進規(guī)?；⒓s化經(jīng)營?！耙驗橹袊i肉需求量實在太大，一旦出現(xiàn)大的缺口，靠從國外進口也無濟于事?！?
值得注意的是，國家有關(guān)部委高度重視豬價波動及生產(chǎn)形勢，日前為防止生豬價格過度下跌，《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》開始啟動，凍豬肉收儲工作已組織開展。
今年中央一號文件更是指出，要求利用科技創(chuàng)新推進我國生豬等養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，推進生豬規(guī)?；B(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)；并要求相關(guān)部門制定和實施動物疫病防控規(guī)劃，及時處置重大疫情，保障國內(nèi)豬肉穩(wěn)定供應(yīng)。
與此同時，洋豬肉的進口激增帶來的疫病風(fēng)險已引起國家重視。據(jù)國家質(zhì)檢總局公布，去年1—8月共檢出40批次1160.63噸問題洋豬肉，包括被檢出“瘦肉精”萊克多巴胺、沙門氏菌或存在霉變等問題。去年12月國家質(zhì)檢總局再次從一批美國豬肉產(chǎn)品中檢出萊克多巴胺。而在今年1月份，德國再次爆發(fā)二噁英污染食品事件，檢測數(shù)據(jù)顯示，部分豬肉產(chǎn)品可能也受到了二噁英污染。
“國外問題豬肉產(chǎn)品輸入引發(fā)的食品安全問題不容忽視。”在今年豬肉進口保持量增價揚態(tài)勢后，國家海關(guān)總署發(fā)出監(jiān)測預(yù)警。