2019/3/27 11:52

3、鴨肉粥

材料：老鴨半只，大米、四物料包等

做法:把半只老鴨切塊，加四物湯中藥調(diào)料包，燉成老鴨湯。舀出適量老鴨湯，加優(yōu)質(zhì)大米，熬煮成粥，加若干煮熟的鴨肉，調(diào)味，加香油、胡椒粉、蔥花即成。

4、豬肝皮蛋粥

豬肝具有補(bǔ)肝明目養(yǎng)血的功效，皮蛋風(fēng)味獨(dú)特、清熱消炎，養(yǎng)心安神，用豬肝和皮蛋配伍，風(fēng)味調(diào)和，開胃爽口，有助脾胃吸收消化，實(shí)為物美價(jià)廉的養(yǎng)生粥品。

材料選購：豬肝要在有檢疫的正規(guī)渠道選購，選擇新鮮、色澤暗紅、表面光滑，味道有鮮肉的微腥的為佳品。

皮蛋瘦肉粥

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