2017/4/9 00:57

二、補(bǔ)血的水果

缺鐵性貧血吃含維生素C的水果。因?yàn)榫S生素C被人體吸收后，可將三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵，對(duì)促進(jìn)腸道對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收有幫助，還可以提高肝臟對(duì)鐵的利用率，可以治療缺鐵性貧血。

1 葡萄——?dú)v代中醫(yī)推薦補(bǔ)血佳品

葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過(guò)度疲勞者的滋補(bǔ)佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤(rùn)，血脈暢通。如果有時(shí)買不到葡萄，吃葡萄干也是不錯(cuò)的！

葡萄柚蜂蜜沙拉

2 桂圓肉——民間熟知的補(bǔ)血食物

每到夏季就有新鮮的桂圓上市。桂圓含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。桂圓湯，桂圓酒等食物，相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血料理。