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薏米搭配紅豆 食療功效杠杠的

2016/10/25 10:24

濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥??捎棉裁缀图t豆熬粥,作為晚餐的主食。

有人在熬薏米紅豆粥的時候,加了一把大米,結(jié)果粥就熬稠了。事實上,千萬不能加大米進(jìn)去,因為大米長在水里,含有濕氣,濕性黏稠,所以大米一熬 就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,所以它們怎么熬都不稠,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來把人體的濕給除掉,一旦加進(jìn)去大米,就等 于加進(jìn)去了濕氣,所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了,但對于養(yǎng)生來說并非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了,功效全無。

除了薏米紅豆粥,大家還可以多了解各種食物的性、味,舉一反三,自己進(jìn)行加減,組成更多適合自己體質(zhì)的飲食處方來。這樣,食物才能真正成為養(yǎng)生的佳品。

神色晦暗、精神不足,甚至心悸、貪睡、心中空虛:薏米紅豆加桂圓。煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘:薏米紅豆加百合、蓮子。胃中寒痛、食欲不 佳、怕冷:薏米紅豆加生姜。腎虛:薏米紅豆加黑豆。腳氣:薏米紅豆加黃豆??人裕阂饷准t豆加梨。食欲不振、身體羸弱:薏米紅豆加山藥。泄瀉、腹痛、糖尿 ?。恨裁准t豆加南瓜。體虛、早泄、遺精、夜尿過多:薏米紅豆加芡實。孕婦:減薏米,加少量黃廂、黨參。產(chǎn)婦:減薏米,加大棗、小米、紅棗。

 
紅豆薏米粥

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