2016/9/23 13:49

涼拌蓮藕

材料：蓮藕、糖、香油、醋、鹽

做法：

1、將蓮藕去皮洗凈，切成薄片。

2、將切好的蓮藕開水焯一兩分鐘。

3、將焯好的蓮藕盛出來放涼水中(焯蓮藕的水千萬不要扔掉，可以倒入一個(gè)碗內(nèi)，放點(diǎn)糖就是美味的蓮藕水，敗火養(yǎng)顏。)

4、 拿一個(gè)拌菜的大碗，倒入蓮藕。依次放入鹽、糖、醋、香油。

5、攪拌均勻裝盤。

 
香拌藕片