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養(yǎng)心護肺——黨參米糊

2013/11/9 12:53

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養(yǎng)心護肺——黨參米糊

黨參米糊的制作材料:

主料:黨參200克,棗(干)250克,糯米75克

調(diào)料:白砂糖10克

黨參米糊的做法:

1.黨參、紅棗、糯米洗凈;

2.將黨參放入紗布袋中;

3.黨參和紅棗放入鍋內(nèi),加水適量,浸泡30分鐘以小火煎煮30分鐘;

4.撈去黨參,留下紅棗及湯,加入糖煎熬成黏汁;

5.糯米加水適量,隔水蒸熟;

6.糯米飯倒扣在大盤中,將紅棗嵌在飯上,最后將參棗湯淋在棗飯上即可。

黨參米糊的制作要訣:

此粥以秋冬季節(jié)服用為佳,凡屬陰虛火旺體質(zhì)及身體健壯者不宜服用。

健康提示:

1.補脾和胃;

2.紅棗性溫味甘,補脾和胃、益氣生津;

3.黨參性平味甘,能補中、益氣、生津;

4.糯米性溫味甘,有補中益氣之功效;

5.紅棗含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素C、核黃素、胡蘿卜素等;

6.黨參能促進血液凝固,降血壓,增強抵抗力。

食物相克

黨參:不宜與藜蘆同用。

養(yǎng)心護肺——黨參米糊

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab83bac0102e6mn.html

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