2012/2/7 14:28

雞尾酒

所謂雞尾酒，其實(shí)是混合酒，一般是指將烈酒配以果汁、汽水等混合，偶然還會(huì)加進(jìn)其他材料如奶油、雞蛋等，變相地將烈酒的酒精度大幅度降低，因此更能在女性中流行。

雞尾酒酒味會(huì)隨調(diào)酒人的心思而各異。為了增加雞尾酒的色彩和美感，還十分注重裝飾。

血腥瑪麗BLOODMARY

血腥瑪麗洋溢著一種番茄汁的香味，但入口時(shí)因?yàn)閭€(gè)中的伏特加，使其口感順滑。而番茄汁所帶的微辣，在舌尖和牙齒間顫抖，非常纏綿悱惻。在美國(guó)禁酒期間，血腥瑪麗在地下酒吧非常流行，被稱為“喝不醉的番茄汁”。

藍(lán)色瑪格麗特FrozenBlueMargarita

藍(lán)色瑪格麗特以龍舌蘭、藍(lán)色柑香酒、砂糖、細(xì)碎冰和鹽一起調(diào)制而成。調(diào)酒師傅在杯中抹上一圈檸檬汁，均勻地蘸上鹽，然后將冰塊和材料倒入果汁機(jī)內(nèi)，搖勻倒入杯中，立即呈現(xiàn)馬爾代夫般湛藍(lán)的海洋。

龍舌蘭酒飲用方法：將鹽巴置于手背虎口上，用舌頭將鹽卷入口中，然后再將一小杯的龍舌蘭酒一飲而盡，再拿起一小片檸檬，將果肉嚼入口中。